Doe ne keer zot

In het kader van ‘Doe ne keer zot’ …

…smeet ik volgende ingrediënten in de sauteerpan met verrukkelijk resultaat

• 1 teen look
• bakboter
• halve ui
• 50gr bulgur
• 2 eetlepels olijfolie
• Rozemarijn
• Marjoraan
• Peper
• Zout
• 125 gr rookworst (Lidl)
• 100gr kastanjechampignons
• glas witte wijn
• 100ml room

Wrijf de pan in met look, en fruit de versnipperde uit in boter.
Strooi de bulgur erover en voeg de olijfolie toe.
Bak even aan en voeg kokend water toe
Zorg dat de bulgur ‘bijna’ gaar is.
Kruid en voeg de versnipperde champignons incl. de plakjes rookworst toe.
Laat even sudderen.

Blus met wijn en room en laat garen in de pan.

Hupakee, klaar